فيتامين بي 12

دولتي : تاريخ التسجيل : 01/01/1970

الكوبالامين هو فيتامين بي12 وهو من أصل حيواني مثل الكبد واللحوم الحمراء والدواجن.
وتبلغ الكمية المطلوبة منه يومياً حوالي 5 ميكروجرامات ويخزن بكميات كبيرة في الكبد (حوالي 5 ميلليجرام) وبالتالي فنقص هذا الفيتامين ينتج عادةً عن الفشل في امتصاصه وليس لنقصه في الغذاء.

أهميته الحيوية

فيتامين بي12 ضروري لتصنيع الDNA (الحمض النووي) حيث يستخدم في تكوين ثايميدين ثلاثي الفوسفات thymidine triphosphate وهو من وحدات بناء الDNA.
ولهذا فالفيتامين مهم لإنضاج الكرات الدموية الحمراء وهو أيضاً مطلوب لتصنيع غلاف الميالين للألياف العصبية وإضافة الميثيل إلى الهوموسيستين remethylation of homocysteine لتحويله إلى الميثيونين methionine. خلايا الغدد المعدية gastric glands يفرز جليكوبروتين (بروتين مضاف إليه كربوهيدرات) يسمى العامل الداخلي intrinsic factor يرتبط بالفيتامين ليحميه من أن يُهضَم ويتم امتصاصه في نهاية اللفائفي بمساعدة إنزيم التربسين trypsin. وكذلك يستخدم فيتامين بي12 لتعديل نقص الهيموغلوبين لانه يدخل في تركيب الخلايا الدمويه الحمراء

الآثار الجانبية

وينتج نقص الفيتامين من الامتصاص الضعيف له (مثل حالات فشل إخراج فيتامين بي12 من البروتين ومرض ضعف البنكرياس pancreatic deficiency disease ونقص العامل الداخلي في الفقر الدم الوبيل أو الاستخدام الضعيف (مثل النقص الخلقي في الإنزيمات واستخدام أكسيد النيتروز أو الغاز المضحك ونقص إنزيم ترانسكوبالامين 2 transcobalamin II المسئول عن نقل الفيتامين في البلازما).
يؤدي النقص إلى فقر الدم الكبير الكريات نظراً لفشل إنضاج الكرات الحمراء وارتفاع مستوى الهوموسيستين في البول (مما يؤدي إلى هشاشة العظام ووجود عدسة العين في موقع غير طبيعي ectopia lentis وشحوب الجلد وتجلط الدم thromboembolic events) وأعراض عصبية مثل الميالين myelin غير الطبيعي ونقل عصبي ضعيف والجنون dementia.

أعراض نقص بي 12
تعب عام
ضعف الذاكرة
الشعور بفقدان طاقة الجسم
ضعف العضلات
الارتباك الذهني وضعف التركيز
ضعف بالرؤية
تنمل وخدر باليدين والقدمين
ضعف الاحساس بالاطراف
اضطرابات نفسية
الترنح عند المشي
فقدان الشهية
الخرف
نقصان الوزن
جفاف شديد للبشرة وتغير لونها
اصفرار لون العينين
شعور بالكائبة والانطواء على النفس والعصبية
تغير المزاج بسرعة
رعشة واهتزاز بالجسم
خروج الشعر في الوجه مناطق الجسم
تعب بالقدمين الشديد
الصلع عند الرجال
الامساك واضطربات بالمعدة وكثرة خروج الغازات منها
تساقط الشعر من فروة الراس
أيضا نقص ب 12 يلعب دورا بالاصابة بالامراض التالية:
عدم انتظام نبضات القلب
ضعف المناعة
اضطرابات النوم
فقر الدم
التقرحات في الفم والاسنان
طنين الاذن
سلس البول
الضعف الجنسي عند الرجال
الاكتئاب
الاعتلال العصبي الذي يسببه السكري
مرض الزهايمر (الخرف أو الشيخوخة)
توقف الدورة الشهرية عند النساء
السرطان

المصادر الغذائية لفيتامين بي 12

الكبد، اللحوم، البيض، ومنتجات الالبان. والموز لكن يجب العلم أن تناول الوجبات المحتوية على اللحوم لا يضمن عدم الاصابة بنقص الفيتامين ب 12.

التفاعل مع البوتاسيوم

إن مكمّلات البوتاسيوم يمكن أن تقلّل من امتصاص الفيتامين بي 12 لدى بعض الأشخاص. يظهر هذا التأثير مع كلوريد البوتاسيوم و إلى حدّ أقلّ مع سترات البوتاسيوم. قد يساهم البوتاسيوم في نقص الفيتامين ب12 عند بعض الأشخاص الذين يعانون من عوامل خطر أخرى ولكن المكملات اليومية ليست ضرورية.

ويكيبيديا الموسوعة الحرة

» فيتامين A
» فيتامين
» فيتامين C
» فيتامين (د)
» فيتامين ك